GINGER LEMON HONEY -蜂蜜の効能-

ジンジャーシロップ「GINGER LEMON HONEY」の素材についての連載3回目。今回は蜂蜜について書きます。
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GINGER LEMON HONEY -生姜の効能-

GINGER LEMON HONEY -レモンの効能-

蜂蜜は古来から万能薬として用いられてきました。意外におもわれるかもしれませんが、蜂蜜は生薬で、その定義は植物の葉、茎、根などや鉱物、動物のなかで薬効があるとされる一部分を加工したもの。さらに漢方は2種類以上の生薬を組み合わせたものですから、漢方としても用いられてきました。効能は体力回復、潤肺止咳、便通改善、止痛、解毒。万能薬と言われた由来がよくわかると思います。

GINGER LEMON HONEYの発祥の地、ヒマラヤ圏の一つ、インドではアーユルヴェーダという伝承医学が知られていますが、そのなかでも蜂蜜は重要な役割を果たしています。効能としては

・消化管・血管やいろいろな管を浄化し、純粋性・健康をもたらすもの
・純粋な知性のエッセンス・生命エネルギーを高め、活力ある健全な状態を生み出すもの

と定義されています。

成分としては果糖とブドウ糖で構成されています。多く糖類が最終的にブドウ糖に分解されますが、蜂蜜は消化する手間や負担をかけずに、ダイレクトにエネルギーとして吸収され使われるので、頭を使う作業の前に飲んでいただくのもおすすめ。「個人的には脳が回る音がする」くらい頭が回ると思っています笑。

GINGER LEMON HONEYではふんだんに蜂蜜を使っていますから、滋養強壮にはもってこいです。また糖を摂取したときの血糖値の上昇が緩やかなので、ダイエット中の方にも実はおすすめです。

さらに蜂蜜と一緒に甜菜糖を使っているのですが、その効能は次の機会にまた書きたいと思います。