ヒマラヤが育んだ滋味あふれるジンジャーシロップ
生姜、レモン、ハチミツとマサラが奏でる極上のハーモニーを体感してください。
ヒマラヤが生んだ、極限のジンジャーシロップ。
ヒマラヤが生んだ、極限のジンジャーシロップ。
ヒマラヤが生んだ、極限のジンジャーシロップ。
北インドやネパール、チベットにまたがるヒマラヤ山脈のふもと。
この地域は夏はとても暑く、冬はとてもとても寒いことで知られています。
ジンジャーレモンハニーはその名の通り生姜とレモンと蜂蜜をドリンクで割ったもので、現地のカフェには必ずある、彼らのソウルドリンク。
夏はなみなみの氷と冷たいソーダで割って清涼感を与え、冬は紅茶やお湯で割ってぽかぽかと身体を温める。
そんなヒマラヤ圏の「活力源」として、長く親しまれてきました。
わたしたちは、この現地版ジンジャーレモンハニーに、
マサラというインドの定番スパイスミックスを加えて、薫り豊かなシロップに仕上げました。
北インドやネパール、チベットにまたがるヒマラヤ山脈のふもと。
この地域の夏はとても暑く、冬はとてもとても寒いことで知られています。
ジンジャーレモンハニーはその名の通り生姜とレモンと蜂蜜をドリンクで割ったもので、現地のカフェには必ずある、彼らのソウルドリンク。
夏はなみなみの氷と冷たいソーダで割って清涼感を与え、冬は紅茶やお湯で割ってぽかぽかと身体を温める。
そんなヒマラヤ圏の「活力源」として、長く親しまれてきました。
わたしたちは、この現地版ジンジャーレモンハニーに、マサラというインドの定番スパイスミックスを加えて、薫り豊かなシロップに仕上げました。
ヒマラヤ山脈にまたがる、北インドやネパール、チベット。
この地域は夏はとても暑く、冬はとてもとても寒いことで知られています。
GINGER LEMON HONEY はそんな自然の厳しいヒマラヤ圏で
ほっとひと息つくとき
家族や恋人との団欒のとき
そして、
いくつかの眠れない夜を
ともにしてきました。
私たちは、さらに数種類のハーブとスパイスをプラス。
慈しみ深く、やさしい時間を届けます。
素朴に、大胆に。
生姜と数種類のホールスパイスと水を火にかけ、ゆっくりと煮込み、一度冷ましてから、蜂蜜とレモン果汁を加えます。仕上げはたっぷりのスパイス。レシピはシンプルながら、インパクトのある味わいになりました。
ありのままに、飾らない。
火入れのタイミング、具材の分量、ハーブの配合で、驚くほど味わいに変化があります。目指したのは素材の良さを損なわないこと。気の遠くなるような試行錯誤をくりかえしました。
おいしく、優しく。
目指したのは、おいしく、リラックスできること。身体に優しいものを使うこと。 無添加になったのは自然のことでした。ねらったことではありませんが、ほかにはない、滋味あふれるものになりました。
素朴に、大胆に。
生姜と数種類のホールスパイスと水を火にかけ、ゆっくりと煮込みます。一度冷ましてから、蜂蜜とレモン果汁を加えます。仕上げにスパイスをたっぷりと大胆に加えます。レシピはシンプルながら、インパクトのある味わいになりました。
素朴に、大胆に。
生姜と数種類のホールスパイスと水を火にかけ、ゆっくりと煮込み、一度冷ましてから、蜂蜜とレモン果汁を加えます。仕上げはたっぷりのスパイス。レシピはシンプルながら、インパクトのある味わいになりました。
素朴に、大胆に。
生姜と数種類のホールスパイスと水を火にかけ、ゆっくりと煮込みます。一度冷ましてから、蜂蜜とレモン果汁を加えます。仕上げにスパイスをたっぷりと大胆に加えます。レシピはシンプルながら、インパクトのある味わいになりました。
ありのままに、飾らない。
火入れのタイミング、具材の分量、ハーブの配合で、驚くほど味わいに変化があります。目指したのは素材の良さを損なわないこと。気の遠くなるような試行錯誤をくりかえしました。
素朴に、大胆に。
生姜と数種類のホールスパイスと水を火にかけ、ゆっくりと煮込みます。一度冷ましてから、蜂蜜とレモン果汁を加えます。仕上げにスパイスをたっぷりと大胆に加えます。レシピはシンプルながら、インパクトのある味わいになりました。
おいしく、優しく。
目指したのは、おいしく、リラックスできること。
身体に優しいものを使うこと。
無添加になったのは自然のことでした。ねらったことではありませんが、ほかにはない、滋味あふれるものになりました。
レシピ
an・an 12/7 号「免疫力を上げる、温活。」に掲載！
an・an 12/7 号「免疫力を上げる、温活。」に掲載！
Q & A
●内容量 245g (200ml)
●原材料名：砂糖(甜菜:北海道産)、生姜、はちみつ、レモン果汁、シナモン、オールスパイス、カルダモン、その他香辛料
●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 188 kcal 炭水化物 46.6g たんぱく質 0.1 g 脂質 0.1 g 食塩相当量 0.01 g
●内容量 245g (200ml)
●原材料名：砂糖(甜菜:北海道産)、生姜、はちみつ、レモン果汁、シナモン、オールスパイス、カルダモン、その他香辛料
●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 188 kcal 炭水化物 46.6g たんぱく質 0.1 g 脂質 0.1 g 食塩相当量 0.01 g