GINGER LEMON HONEY

販売価格 価格 ¥1,980 通常価格 単価  あたり  (税込)

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ヒマラヤが育んだ滋味あふれるジンジャーシロップ

生姜、レモン、ハチミツとマサラが奏でる極上のハーモニーを体感してください。

ヒマラヤが生んだ、極限のジンジャーシロップ。

ヒマラヤが生んだ、極限のジンジャーシロップ。

ヒマラヤが生んだ、極限のジンジャーシロップ。

北インドやネパール、チベットにまたがるヒマラヤ山脈のふもと。
この地域は夏はとても暑く、冬はとてもとても寒いことで知られています。

ジンジャーレモンハニーはその名の通り生姜とレモンと蜂蜜をドリンクで割ったもので、現地のカフェには必ずある、彼らのソウルドリンク。
夏はなみなみの氷と冷たいソーダで割って清涼感を与え、冬は紅茶やお湯で割ってぽかぽかと身体を温める。
そんなヒマラヤ圏の「活力源」として、長く親しまれてきました。
わたしたちは、この現地版ジンジャーレモンハニーに、
マサラというインドの定番スパイスミックスを加えて、薫り豊かなシロップに仕上げました。

北インドやネパール、チベットにまたがるヒマラヤ山脈のふもと。

この地域の夏はとても暑く、冬はとてもとても寒いことで知られています。
ジンジャーレモンハニーはその名の通り生姜とレモンと蜂蜜をドリンクで割ったもので、現地のカフェには必ずある、彼らのソウルドリンク。

夏はなみなみの氷と冷たいソーダで割って清涼感を与え、冬は紅茶やお湯で割ってぽかぽかと身体を温める。

そんなヒマラヤ圏の「活力源」として、長く親しまれてきました。

わたしたちは、この現地版ジンジャーレモンハニーに、マサラというインドの定番スパイスミックスを加えて、薫り豊かなシロップに仕上げました。

ヒマラヤ山脈にまたがる、北インドやネパール、チベット。
この地域は夏はとても暑く、冬はとてもとても寒いことで知られています。
GINGER LEMON HONEY はそんな自然の厳しいヒマラヤ圏で

ほっとひと息つくとき
家族や恋人との団欒のとき
そして、 いくつかの眠れない夜を

ともにしてきました。

私たちは、さらに数種類のハーブとスパイスをプラス。
慈しみ深く、やさしい時間を届けます。

素朴に、大胆に。

生姜と数種類のホールスパイスと水を火にかけ、ゆっくりと煮込み、一度冷ましてから、蜂蜜とレモン果汁を加えます。仕上げはたっぷりのスパイス。レシピはシンプルながら、インパクトのある味わいになりました。

ありのままに、飾らない。

火入れのタイミング、具材の分量、ハーブの配合で、驚くほど味わいに変化があります。目指したのは素材の良さを損なわないこと。気の遠くなるような試行錯誤をくりかえしました。  

おいしく、優しく。

目指したのは、おいしく、リラックスできること。身体に優しいものを使うこと。 無添加になったのは自然のことでした。ねらったことではありませんが、ほかにはない、滋味あふれるものになりました。

素朴に、大胆に。

生姜と数種類のホールスパイスと水を火にかけ、ゆっくりと煮込みます。一度冷ましてから、蜂蜜とレモン果汁を加えます。仕上げにスパイスをたっぷりと大胆に加えます。レシピはシンプルながら、インパクトのある味わいになりました。

素朴に、大胆に。

生姜と数種類のホールスパイスと水を火にかけ、ゆっくりと煮込み、一度冷ましてから、蜂蜜とレモン果汁を加えます。仕上げはたっぷりのスパイス。レシピはシンプルながら、インパクトのある味わいになりました。

素朴に、大胆に。

生姜と数種類のホールスパイスと水を火にかけ、ゆっくりと煮込みます。一度冷ましてから、蜂蜜とレモン果汁を加えます。仕上げにスパイスをたっぷりと大胆に加えます。レシピはシンプルながら、インパクトのある味わいになりました。

ありのままに、飾らない。

火入れのタイミング、具材の分量、ハーブの配合で、驚くほど味わいに変化があります。目指したのは素材の良さを損なわないこと。気の遠くなるような試行錯誤をくりかえしました。 

素朴に、大胆に。

生姜と数種類のホールスパイスと水を火にかけ、ゆっくりと煮込みます。一度冷ましてから、蜂蜜とレモン果汁を加えます。仕上げにスパイスをたっぷりと大胆に加えます。レシピはシンプルながら、インパクトのある味わいになりました。

おいしく、優しく。

目指したのは、おいしく、リラックスできること。
身体に優しいものを使うこと。 無添加になったのは自然のことでした。ねらったことではありませんが、ほかにはない、滋味あふれるものになりました。  

レシピ

an・an 12/7 号「免疫力を上げる、温活。」に掲載!

an・an 12/7 号「免疫力を上げる、温活。」に掲載!

Q & A

Customer Reviews

Based on 34 reviews
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M
Morris
雑に作ると、楽しい、ウマい

一例ですが、単純なジンジャーエールを作るにあたり、サイトに書かれたレシピ配分なんか当てにならないから、全く気にせず、適当にカップに注ぎ、薄茶色になる程度までソーダ(無糖)で、割って、飲んで、原液入れてを繰り返して、慣れで目分量で自分好みに適当に濃くしておくとグッド。ケチってチビチビやらずに、最初こそドカっと行く思い切りが必要な原液でした。

で、何度かやって良い塩梅で、「ウマイ!!」になった時は原液のボトル一本は空になるし、次が欲しくなるから、5本買いで正解。

お試しで一本だけ買った方、複数本にしておけば良かったとか思ってるんじゃなーい。(テキトウに言ってます)

T
Taka
期待通りでした

初めて購入しました。期待通りの風味でとても美味しくいただいています。

泰佳 古賀
大好評!

BARを営んでいて、お店でモスコミュールやシャンディガフ、ジンジャーラムなどにして出したところお客さんから大変好評で購入して本当によかったです。生姜だけでなくシナモンやハチミツなどの風味が効いていてチャイを彷彿とさせる感じです。ボトルもかっこよくカウンターに並べておくだけでも絵になります。

シゲさん
ガツンと一杯

スパイシーで大満足。

通りすがりの名無しさん
はっちゃけた大人の味わい

お値段は高めですが、ジンジャーの刺激と蜂蜜の甘さが相まって、とても大人な味わいが他に無いものに仕上げています。
クラッシュアイスを詰めたグラスに注ぎ、ソーダで満たしてスライスレモンとミント葉を沿えればいっぱしのバージンカクテルになります。

●内容量 245g (200ml)

●原材料名:砂糖(甜菜:北海道産)、生姜、はちみつ、レモン果汁、シナモン、オールスパイス、カルダモン、その他香辛料

●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 188 kcal 炭水化物 46.6g たんぱく質 0.1 g 脂質 0.1 g 食塩相当量 0.01 g 

●内容量 245g (200ml)

●原材料名:砂糖(甜菜:北海道産)、生姜、はちみつ、レモン果汁、シナモン、オールスパイス、カルダモン、その他香辛料

●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 188 kcal 炭水化物 46.6g たんぱく質 0.1 g 脂質 0.1 g 食塩相当量 0.01 g 

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